青椒炒土豆片
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1.将土豆，葱，蒜去皮和青椒一起洗净。
2.将土豆切片，青椒用手掰成块状，葱切碎末，蒜切片。
3.土豆片用清水洗去表面淀粉。
4.锅中豆油烧热，放入葱末，蒜片炒香。
5.放入土豆片翻炒。
6.土豆片炒至8成熟时，倒入青椒快速翻炒。加入盐，生抽，味精炒匀出锅。
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